
O evento busca reunir um conjunto de informações e análises acerca do
mercado capixaba cafeeiro por meio de palestras e dia de campo. Além do
setor técnico, o mesmo apresenta os segmentos: cultural, empreendedor e
recreativo. Sua realização visa, além da caracterização e do
dimensionamento da cadeia produtiva, a prospecção de cenários futuros,
e, sobretudo as estratégias de crescimento para o desenvolvimento de um
setor, que movimenta 39,44% da renda agrícola estadual, superando a
ordem dos 3,5 bilhões, segundo dados do Centro do Comércio de Café de
Vitória, IBGE e INCAPER.
Em suma, busca-se trazer atrações culturais, ampliar o agronegócio,
integrar os produtores de café e os municípios da região, atrair
turistas e proporcionar lazer aos florianenses e visitantes.
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